Der Bio-Agriturismo Il Cerreto in Pomarance ist auch ein Bio-Restaurant – für Übernachtungsgäste und Tagesgäste eine Gelegenheit, einfache und genuine Gerichte zu probieren, die von den Produkten unseres Bio-Hofs erzählen. Die über 300 Hektar des Hofs mit Wald, Gärten, Obst- und Olivenhainen ermöglichen es uns, unsere Philosophie und die Qualität der Lebensmittel zu teilen, die unser Land – das wir mit den Methoden der biodynamischen Landwirtschaft pflegen und schützen – uns schenkt.
Die Rezepte unseres Bio-Restaurants verwenden ausschließlich von uns geerntete Zutaten und lassen eine Küche alter, authentischer Aromen wiederaufleben. Vom Feld auf den Tisch werden die Bio-Produkte des Il Cerreto zu veganen und vegetarischen Gerichten, zubereitet von unseren Küchenmitarbeitern. Linsen-, Kichererbsen- und andere Hülsenfruchtsuppen vom Hof; Pasta aus unserem Getreide mit Gemüse aus dem Garten; Desserts mit saisonalem Obst: nur einige der Genüsse, die Sie bei uns erleben können.
Unser Bio-Restaurant ist auch zum Mittagessen mit einem frischen Light Lunch geöffnet. Nach einem Spaziergang oder einem Bad im Naturteich warten wenige, aber köstliche Gerichte mit dem Tagesangebot aus dem Garten. Eine typische toskanische Panzanella, Spaghetti mit Tomate und Basilikum oder frisch geerntete Zucchini-Flans: was möchten Sie?
Gesund und natürlich essen – in der schönen toskanischen Landschaft, in einer Umgebung, die Körper und Geist erfrischt. Unser Bio-Restaurant hat zudem einen großen Außenbereich im Grünen, ideal für schöne Tage und für Kinder.
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Mittagessen:
Das Restaurant hat samstags und sonntags von 12:30 bis 14:30 à la carte zum Mittagessen geöffnet.
Abendessen:
Unsere Gäste können wählen zwischen:
- À-la-carte-Menü. Bitte bis 18:00 am gleichen Tag bestätigen.
- Festschreibung Halbpension. An der Rezeption für den gesamten Aufenthalt buchbar. Das 4-Gänge-Menü wechselt täglich je nach Saisongemüse.
