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i prodotti biologici

Facciamo agricoltura biologica, siamo certificati da ICEA che aderisce al Coordinamento Toscano Produttori Biologici.
ICEA, Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, è un consorzio che controlla e certifica aziende che svolgono la propria attività nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente, tutelando la dignità dei lavoratori e i diritti dei consumatori.
Il Coordinamento Toscano Produttori Biologici (CTPB) è un associazione di produttori agricoli biologici. La missione del CTPB è la promozione e la divulgazione dell'agricoltura biologica in Toscana e di garantire l' essenza del movimento biologico in tutta la sua diversità. L’obiettivo è l'adozione di un agricoltura biologica sostenibile dal punto di vista ecologico, sociale, economico e politico.

La nostra azienda agricola biologica coltiva cereali, legumi, foraggi per animali, ortofrutta e abbiamo anche un piccolo uliveto. I nostri raccolti vengono trasformati in farine non raffinate molite a pietra, pasta semintegrale trafilata a bronzo ed essiccata a basse temperature, salse di pomodoro. Confezioniamo direttamente qui in azienda i chicchi di cereali, i legumi e le zuppe. Abbiamo anche una piccola produzione di miele.

Spediamo in tutta Italia e all’estero. I nostri clienti sono negozi di alimentazione naturale, ristoranti, Gruppi d’Acquisto Solidali e non ultimo le mense scolastiche!
Contattateci per avere maggiori informazioni su condizioni commerciali, prezzi e tariffe di trasporto all’indirizzo:
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure dal lunedì al venerdì allo 0588.64213.

Parte dei nostri prodotti viene utilizzata dal nostro ristorante biologico e li potete trovare nel nostro spaccio aziendale dove l’assortimento è arricchito di altri prodotti bio di aziende toscane che lavorano artigianalmente (marmellate, succhi di frutta, vini, latticini).
Siamo presenti con i nostri prodotti presso l’Emporio del Gusto, negozio di filiera corta a Volterra in via San Lino n° 2 e presso Il Mercatale – mercato coperto di Montevarchi AR.

Più volte i nostri clienti ci hanno manifestato la necessità di riportare in etichetta i tempi di cottura, specie per la pasta.
Le etichette che utilizziamo sono le stesse per i vari formati di pasta, quindi i tempi di cottura sono diversi.
Stiamo comunque lavorando su questo fronte, a breve avremo etichette più esaustive, con una nuova immagine. Pazientate ancora un po’, nel frattempo considerate minimo 10/11 minuti e…Buon Appetito!


Certificazione di conformità download-icon

Produciamo direttamente:

PASTA BIOLOGICA BIODINAMICA

PESO
 
SPAGHETTI
500 GR.
FUSILLI
500 GR.
PENNE RIGATE
500 GR.
PENNETTE RIGATE
500 GR.
MEZZE PENNE RIGATE
500 GR.
PASTINA
500 GR.
CONCHIGLIE
500 GR.
PACCHERI
500 GR.
FARFALLE
500 GR.
RIGATONI
500 GR.
PIPE
500 GR.
TAGLIATELLE A NIDO
500 GR.
TAGLIOLINI CON GRANO CAPELLI
250 GR.
LINGUINE
500 GR.

 
 
SPAGHETTI N°3
500 GR.
SPAGHETTI N°5 da minestra 500 GR.
CASARECCE (GEMELLI)
500 GR.
PENNE RIGATE
500 GR.
TAGLIOLINI
250 GR.
STRACCI
500 GR.
TORTIGLIONI
500 GR.

PASTA DI GRANO ANTICO DELLA VAL DI CECINA BIOLOGICA
 
PENNE
500 GR.
FUSILLI
500 GR.
SPAGHETTI
500 GR.
CONCIGLIE
500 GR.
PASTINA DI BRODO (CONCHIGLIE)
500 GR.
PAPPARDELLE A NIDO
250 GR.

LEGUMI BIOLOGICI
 
CECI LESSATI AL NATURALE IN VETRO
360 GR.
CECI DELLA VAL DI CECINA
500 GR.
LENTICCHIE ROSSE DELLA VAL DI CECINA
500 GR.
LENTICCHIE DELLA VAL DI CECINA
500 GR.

CEREALI BIOLOGICI
 
FARRO IN CHICCHI
500 GR.
FARRO BIOLOGICO LESSATO AL NATURALE
360 GR.
FARRO PERLATO 500 GR.
ORZO PERLATO
500 GR.
SEMI DI LINO
500 GR.
AVENA IN CHICCHI
360 GR.

ZUPPE IN CHICCHI BIOLOGICHE
 
ZUPPA DI FARRO E LENTICCHIE ROSSE
500 GR.
ZUPPA DI LENTICCHIE, ORZO E AVENA
500 GR.
ZUPPA LESSATA DI FARRO, LENTICCHIE ROSSE, CECI,
580 GR.

FARINE BIOLOGICHE
 
FARINA DI GRANO TENERO
1 KG.
FARINA DI GRANO TENERO
5 KG.
FARINA DI GRANO DURO
1 KG.
FARINA DI GRANO DURO
5 KG.
FARINA DI FARRO
1 KG.
FARINA DI FARRO
5 KG.

POMODORO BIOLOGICO COLTIVATO E RACCOLTO IN AZIENDA
 
POLPA DI POMODORO - raccolto a mano - cart. 12 pz
690 GR.
PASSATA AL BASILICO - cart. 12 pz
690 GR.
SALSA ALL'ARRABBIATA - cart. 12 pz
340 GR.
SALSA CON CAROTA SEDANO E CIPOLLA - cart. 12 pz
340 GR.