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Il Cerreto est aussi une exploitation agricole biologique - homéodynamique.

L'agriculture homéodynamique est un nouveau système agricole reposant sur une série de lectures données par le fondateur autrichien de l'anthroposophie Rudolf Steiner (1861-1925) connu dans le monde entier comme "agriculture biodynamique".


Cette dernière se base sur trois principes fondamentaux :

 

  1. - le renforcement de la fertilité du sol ;
  2. - l'organisation de la ferme comme un véritable "organisme vivant" ;
  3. - l'agriculteur est l'âme de cet organisme et soigne la relation entre les plantes et le cosmos grâce à un choix avisé du moment des semis, des traitements etc.

 

Pour réaliser tout cela, l'agriculture biodynamique utilise des composts appelés "préparations biodynamiques" qui agissent comme stimulants organiques en apportant de nouvelles forces vitales à l'exploitation agricole.

La méthode homéopathique met à profit ces indications et exploite ces préparations-fortifiées par dynamisation homéopathique à un niveau d'efficacité et de précision nettement supérieur.

Cette méthode présente trois avantages incontestables :

  1. - absence absolue de résidus non souhaités dans le sol et sur les plantes ;
  2. - coût très limité des préparations, compte tenu de la dilution élevée de la substance de base ;
  3. - praticité d'application.

Cette nouvelle méthode de culture, présente d'autre part de nombreux aspects éducatifs et moraux pour les jeunes, ce qui est d'autant plus appréciable à notre époque où le respect des valeurs environnementales et de la vie est en train de perdre son sens profond.