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i prodotti biologici

Il Cerreto is an organic farm which produces organic pasta, cereals, legumes, vegetables, extra virgin olive oil and honey.

Some of the produce is used in the restaurant and some is on sale in our shop along with other organic products from Tuscany ( i.e wine and milk products). Our farm is ICEA certified and a member of the Coordinamento Toscano Produttori Biologici.

We also sell typical and organic products by retail and produce.

Compliance certification download-icon

We make on the farm:

PASTA ORGANIC BIODYNAMIC

WHOLEMEAL DURUM WHEAT FLOUR PASTA
extruded through a bronze die and dried at low temperatures organically grown available in 500g and 250g packs in 14 different varieties:
PESO
 
SPAGHETTI
500 GR.
FUSILLI
500 GR.
PENNE RIGATE
500 GR.
PENNETTE RIGATE
500 GR.
MEZZE PENNE RIGATE
500 GR.
PASTINA
500 GR.
CONCHIGLIE
500 GR.
PACCHERI
500 GR.
FARFALLE
500 GR.
RIGATONI
500 GR.
PIPE
500 GR.
TAGLIATELLE A NIDO
500 GR.
TAGLIOLINI CON GRANO CAPELLI
250 GR.
LINGUINE
500 GR.

SPELT FLOUR PASTA
extruded through a bronze die and dried at low temperatures, organically grown available in 500g and 250g packs.
 
 
SPAGHETTI N°3
500 GR.
SPAGHETTI N°5 da minestra 500 GR.
CASARECCE (GEMELLI)
500 GR.
PENNE RIGATE
500 GR.
TAGLIOLINI
250 GR.
STRACCI
500 GR.
TORTIGLIONI
500 GR.

WHEAT PASTA (ANCIENT WHEAT FROM THE VAL DI CECINA)
extruded through a bronze die and dried at low temperatures, organically grown available in 500g packs
 
PENNE
500 GR.
FUSILLI
500 GR.
SPAGHETTI
500 GR.
CONCIGLIE
500 GR.
PASTINA DI BRODO (CONCHIGLIE)
500 GR.
PAPPARDELLE A NIDO
250 GR.

ORGANIC VEGETABLES
 
CECI LESSATI AL NATURALE IN VETRO
360 GR.
CECI DELLA VAL DI CECINA
500 GR.
LENTICCHIE ROSSE DELLA VAL DI CECINA
500 GR.
LENTICCHIE DELLA VAL DI CECINA
500 GR.

CEREAL ORGANIC
 
FARRO IN CHICCHI
500 GR.
FARRO LESSATO AL NATURALE
360 GR.
FARRO PERLATO 500 GR.
ORZO PERLATO
500 GR.
SEMI DI LINO
500 GR.
AVENA IN CHICCHI
360 GR.

SOUP BEANS ORGANIC
 
ZUPPA DI FARRO E LENTICCHIE ROSSE
500 GR.
ZUPPA DI LENTICCHIE, ORZO E AVENA
500 GR.
ZUPPA LESSATA DI FARRO, LENTICCHIE ROSSE, CECI,
580 GR.

FLOUR ORGANIC
 
FARINA DI GRANO TENERO
1 KG.
FARINA DI GRANO TENERO
5 KG.
FARINA DI GRANO DURO
1 KG.
FARINA DI GRANO DURO
5 KG.
FARINA DI FARRO
1 KG.
FARINA DI FARRO
5 KG.

ORGANIC TOMATO PRODUCTS:
 
POLPA DI POMODORO - raccolto a mano - cart. 12 pz
690 GR.
PASSATA AL BASILICO - cart. 12 pz
690 GR.
SALSA ALL'ARRABBIATA - cart. 12 pz
340 GR.
SALSA CON CAROTA SEDANO E CIPOLLA - cart. 12 pz
340 GR.

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